Um pouco diferente da dietoterapia que conhecemos, a Dietoterapia Chinesa leva em consideração aspectos como a natureza do alimento (frio, quente, morno, fresco), o sabor (picante, amargo, salgado, doce, azedo, insípido)  e em quais canais de energia penetram.

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Para quem é indicada esta técnica ? 

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Aqueles onde, após uma anamnese feita por um profissional que domina os fundamentos da Medicina Tradicional Chinesa, foi identificado um desequilíbrio possível de ser suprido com a ingestão de determinados alimentos. Segundo a visão oriental, o Qi (nossa energia vital)  e o sangue se formam a partir daquilo que ingerimos e do ar que respiramos. Precisamos ingerir todos os sabores e naturezas de alimentos disponíveis na natureza. Esta técnica pode ser usada em crianças, adolescentes, adultos e idosos.